2020 年中国宣布采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于 2030 年前达到峰值,2060年前实现碳中和。而食品行业在实现双碳目标的进程中扮演着不容忽视的重要作用,全球粮食体系排放的温室气体占全球总排放量的三分之一以上。

要实现2060碳中和目标,食品产业链面临着巨大的绿色转型挑战,唯有依靠科技的创新赋能,才能实现这一艰巨的双碳目标。比如:替代蛋白包括细胞培育肉、植物肉、真菌蛋白等新品类的出现,能够有效降低传统畜牧业生产带来的温室气体排放,为子孙后代提供可持续、健康兼顾美味的蛋白质供应;生物科技的进步让原先高度依赖自然环境和不可再生资源的食品原料生产,可以通过更清洁环保、成本更低的合成生物技术来实现等等。

挑战也往往蕴含着机遇,随着碳中和成为全球市场的共识,也催生出万亿美元体量的食品科技投资新商机。根据美国农业食品融资信息权威媒体AgFunder的数据显示,2020年全球食品农业领域的投融资金额整体增长34.5%,而上游科技的投资金额体量自2014年至今6年来首次反超了下游品牌与零售渠道。

在全球创投市场,Ginkgo Bioworks日前与SPAC公司Soaring Eagle Acquisition合并完成,在2021年实现在纽交所上市。Apeel、Impossible Foods等多家公司成功斩获新一轮融资,估值均超10亿美元。而在亚洲及中国,著名机构投资人包括高瓴、软银、红杉、经纬、腾讯等等也在2021年纷纷加码投资食品科技。

在2021年BEYOND Expo中,BEYOND组委会将联合亚洲领先的专注食品科技早期项目的风险投资基金Bits x Bites食芯资本倾力打造食品科技高峰论坛。其中,食品科技论坛将就食品科技领域投资和如何退出,植物蛋白,合成生物等话题进行深度探讨,共同前瞻食品行业的未来发展趋势。

目前,食品科技论坛拟邀请嘉宾公司包括: 淡马锡,益海嘉里,中粮集团,雀巢,诺维信,嘉必优,IDG,荷兰合作银行,Next Gen,V2food,Green Monday等等。

申请成为论坛演讲嘉宾
点击链接https://beyondexpo.com/call-for-speakers/

同时,BEYOND组委会也热忱欢迎相关企业高管和创业公司创始人申请成为论坛演讲嘉宾,也诚挚邀请食品科技企业和初创公司共聚BEYOND,展示您最新的食品科技产品,参与BEYOND论坛,投融资对接会等各种环节。

 

参展报名,预购从速,请戳链接提交信息:https://beyondexpo.com/zh-hans/exhibitors/

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限时优惠票已正式发售(截止日期 9 月 31 日),请戳链接获取:https://beyondexpo.com/zh-hans/tickets/

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BEYOND 国际科技创新博览会,我们澳门见。

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食芯资本Bits x Bites是亚洲领先的专注农业与食品科技早期项目的风险投资基金。我们致力于通过“投资+科技”的创新模式,深度赋能以推动全行业的创新升级,构建一个更可持续发展、更坚韧的食品供应链。

我们的投资领域贯穿了农业食品行业的全产业链,从上游的智慧农业、动植物种植养牧的疾病预防,到下游的人类营养与健康、替代蛋白等技术创新相关领域,投资的阶段聚焦在A到B轮的初创公司。

自2016年成立至今,食芯资本投出了多个具有代表性的国内外农业食品科技初创公司,包括可用于提升农作物产量、品质和安全性的基因编辑技术平台;通过无人机等智能软硬件科技实现自动化植保和精准农业;鹰嘴豆浓缩蛋白功能性原料提取技术等等,是中国首家投资将基因编辑技术应用在经济作物的VC, 也是首家投资以全植物基营养液来高效生产细胞培育肉的VC。

食芯资本的LP包括总部在新加坡的国际投资公司淡马锡,和中国、欧洲、美国和亚太地区的农业食品产业龙头上市公司、家族办公室等机构投资人。

更多信息,请看我们的官网:https://www.bitsxbites.cn/